DMEM培養基是一種含各種氨基酸和葡萄糖的培養基，是在MEM培養基的基礎上研制的。
與MEM比較增加了各種成分的用量，同時又分為高糖型（低于4500gm/L）和低糖型（低于1000mg/L）。
DMEM低糖培養基用于養干細胞可防分化，DMEM高糖可養大多數哺乳動物的細胞。

注意事項：
1、培養及長期放置，需要2-8℃避光保存，請勿低溫凍存。
2、培養基中添加的L-谷氨酰胺在溶液中不穩定、易分解，長期放置后使用若發現細胞生長變慢可以在使用前加入適量的L-谷氨酰胺，來維持細胞正常代謝。
3、含有NaHCO3的培養基開瓶次數較多后培養基內的CO2會逐漸溢出，PH值上升，培養基的顏色會偏紫色。
培養基偏堿性會造成細胞生長停滯或死亡，建議分裝成小瓶使用或用HEPES調整至正常PH范圍。

使用步驟：
1、準確稱量試劑：根據不同菌類的用途，選擇適宜的培養基，培養基所需試劑必須純凈。
2、校正PH值：將稱量好的培養基各種成分放入容器內，標記劃線、加熱溶解、補充水分、測定酸堿度，常用PH6.8-8.0的精密試紙或酸度計測定。
用1NNaOH和1NHCI調節PH值到適宜范圍內。
3、過濾：將玻璃漏斗置鐵架上，再用DMEM低糖紗布夾棉花或用濾紙放在漏斗中，將上述培養基倒入其中過濾至透明。
4、分裝：將過濾后的培養基分裝于中試管或三角瓶內，塞好棉塞用牛皮紙包扎好，準備滅菌。
5、滅菌：培養基的滅菌，常用高壓蒸汽滅菌法。
一般微生物的營養細胞在水中煮沸后即被殺死，但細菌的芽孢有較強的抗熱性，需經高壓蒸氣滅菌才能達到滅菌的目的。
根據蒸汽溫度隨壓力升高而上升的原理，即壓力越大，蒸汽溫度就越高。
因此，在同一溫度條件下，采用高壓蒸汽滅菌比干熱滅菌法效果要好。
而在濕熱情況下，菌體吸收水分后，其蛋白質易于凝固變性，因為蒸汽的穿透力強，殺菌效果好。